Karen Schlosser

Beber ou não beber café?

 

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Dica rápida.

Por Karen Schlosser, nutricionista.

Uma xícara de café é a única coisa que acorda você de manhã?

Vamos ser honestos, cafeína é um hábito difícil de chutar.

E por que o café tem uma má reputação?

Quando você está exagerando nas bebidas cafeinadas(café, refrigerantes, mate)  durante todo o dia, pode dizer adeus aos minerais, pois cafeína é a inimiga de minerais, já que é de pH extremamente ácido, e o pH do seu sangue basico. Suas glândulas supra-renais começam a produzir adrenalina, hormônio produzido quando você está estressado. E quando uma pessoa consome diariamente cafeína, esta pessoa irá precisar de mais e mais cafeína mais ao longo do tempo para obter o mesmo aumento de adrenalina, que pode levar ao estresse da adrenal e isto gera cansaço incessante, depressão e apatia, alergias, dores articulares, musculares e infecções crônicas.

A boa notícia é que esse esgotamento de adrenal causado pela cafeína pode ser remediado: eliminando estimulantes excessivos no dia a dia. Viva! 

#VemComElas

 





As melhores opções de lanches antes da corrida

Dica quente saindo do forno da Nutri Karen Schlosser para quem corre, porque pra essas pessoas,  o alimento serve mais do que tirar a fome, deve também alimentar os músculos e proporcionar Energia!
As melhores opções são:

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Torrada com pasta de amendoim
Se você é um corredor da manhã, você sabe que pode ser difícil de pegar a estrada com o estômago vazio. Passou várias horas desde a sua última refeição da noite anterior e suas reservas de energia estão baixas. Comer entre 100 a 300 calorias antes de sua corrida matinal pode lhe dar energia e estabilidade no seu treino.

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Banana com canela
Se você precisa de energia antes de uma corrida de final de tarde, é difícil dar errado com a banana. Um bônus: Bananas contêm cargas de potássio, que regulam a pressão arterial e reduz o risco de acidente vascular cerebral
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Suco de frutas vermelhas (morango, mirtilo, framboesa, etc)  + beterraba + banana
Seus pés podem sofrer com atividades de alto impacto como a corrida. As pessoas tendem a ignorar frutas e outros alimentos que são ricos em carboidratos, mas a proteína não quebra rápido o suficiente para tornar-se um combustível bom para um treino de corrida. Os carboidratos da fruta decompõem-se rapidamente e suas vitaminas são usadas mais tarde para auxiliar na recuperação do músculo.

Peito de frango e arroz integral
Se você fica no trabalho até tarde e quer comer algo que vai cair bem antes de correr com uma boa quantidade de energia, o integral ajuda a sustentar a produção de energia, enquanto que o frango irá fornecer proteínas para a reparação muscular após o treino. Se preferir, você pode substituir o arroz integral por batata doce ou quinoa.

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Pasta de Grão de bico
Este é um lanche pré-treino incrivelmente fácil de fazer. Basta comer um quarto de uma xícara de grão de bico na salada, torrada ou tapioca, por exemplo. Isto irá lhe fornecer cerca de 10 gramas de proteína, 30 gramas de carboidratos e quase 9 gramas de fibra.

Gostaram?

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Beijinhos

Manu